简介 第一章.概述(ppt　54) 食品行业在工业生产总值中居第一位，它已经超过了机械、化工，成为工业中的第一大产业。我国的食品工业具有相当大的潜力，是一个朝阳产业。只有人民生活富裕，食品工业才能发展起来，我们食品工作者才有用武之地，而食品工业的第一步就是要建厂，而且随着人民对食品的要求越来越高，对厂房的设计要求也相应的越来越高，因此学好食品工厂设计是非常重要的.... 第二章.厂址选择(ppt　27) 第三章.总平面设计(ppt　15) 第四章.食品工厂工艺设计(ppt　124) 第五章.食品工厂卫生(ppt　30) 第六章.企业组织与劳动定员(ppt　16) 第七章.环境保护与安全生产　(ppt　36) 第八章.设计概算(ppt　23) 第八章.技术经济分析(ppt　20) 附件: 1\可行性分析报告 2\100多张各知名企业生产现场图片等等