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采购培训手册(2) ----海报准备与销售分析 2.6.1 海报广告 首先确定各部门的商品品项(由采购经理分配),依照促销商品的季节及适合业种、主题及目标,分配给各部门。
各部门依照主题选择商品. 在商品选择时需要注意: 1. 避免类似的商品同时上海报。
2. 高单价的商品要有详细的商品说明,说明商品的品质、功能等。
3. 应注意参考竞争对手的定价。
4. 应尽量选择畅销品种。
5.不要因为厂家提供赞助费就使用厂家的次级商品。
6.要从整体考虑,是否种类齐全,如确有困难,则应以突出主题为原则。
7.超级低价的商品可以吸引顾客,因此应加大版面,并放在显著位置。
8.必须保证商品名称、规格、型号、单位、零售价的正确性,以免造成顾客投诉。 海报的分发方式 最优先发给顾客。
由近及远原则(在卖场附近)。
夹报方式,可考虑同本地主要报纸(如某某报纸)一起发放。
发动员工散发。 海报促销时,应记录来客数及客单价的增加情况,并加以分析。
海报制作前,应与竞争对手做比较,无误后才正式印刷。
海报在发行前,应注意保密。 2.7销售分析 2.7.1市场变化预测 采购必须有预测市场变化的能力,及时调整商品及库存。 1. 气候的变化 气候的变化对季节性商品的影响最大,采购必须注意气候的变化,比如连续雨天或连续阴冷天,每个气候的变化都会影响商品的销售,有的增加销售,有的减少销售。所以采购要预测天气,估计季节性商品的销量,何时要促销,何时结束,心中要有数。这样才可增加销售,减少库存。 2. 商品周期的变化 任何商品均有周期:起步期、成长期、稳定期、衰退期。采购必须随时注意这四个期间的变化。如下图所示:
稳定
成长 衰退
起步 3. 市场周期的变化 采购要预估未来市场的变化,按市场变化周期调整商品。注意:
○ 商品的品质。
○ 商品的保质期。
○ 商品的包装式样是否过时。
○ 售后服务。
○ 竞争对手是否也销售同样商品,他们的零售价是否比我们低。 2.7.2处理滞销商品 采购人员定期打印“二零八零”报告,对滞销商品进行处理。