分类代码分类名称毛利率损耗率030101肉制品12%1.5%-2%030102禽类15%2%-3%030103禽蛋 5% 3%-4%030104冰鲜水产类15% 3%-4%030202蔬菜类 15% 3%-4%030203水果类 20% 4%-5%030401面制品 50% 4%-5%
分类代码分类名称毛利率损耗率030402豆制品25%1%-2%030403熟食制品25%4%-5%030501面包 50%4%-5%030601腌腊制品20% 3‰030602即食类20% 3‰030603蛋制品25% 3‰030701散称果冻20% 3‰030702散称糖果20% 3‰
分类代码分类名称 毛利率损耗率030702散称糖果 20% 3‰030703散称糕点 27% 3‰030705散称杂粮 18% 3‰030706散称炒货 30% 3‰030707散称南北干货30% 3‰030709散称肉制品 18%3‰030713散称米 6% 3‰
分类代码分类名称毛利率损耗率030714 散称蜜饯 30% 3‰030801日配 10% 3‰030802速冻食品20% 3‰