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夜场初级管理人员培训资料PPT

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资料大小:12223KB(压缩后)
文档格式:PPT
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2021/4/19(发布于广东)

类型:金牌资料
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文本描述
客房部领班培训计划 一、员工心目中的现代酒店 领班 二、领班忌讳的十九种类型 三、怎么当好客房领班 四、会议内容的顺序 五、对会议主持人的要求 六、怎样组织会议 七、管理理念与技巧 八、领班交接班制度 九、巡楼的方法及注意事项 十、如何安排计划卫生 十一 . 客房领班应具备的素质 十二、如何作好基层管理者 十三、如何提高员工工作效 率 十四、如何管理员工情绪 十五、 如何做好培训 领班培训课 一 员工心目中的现代酒店领班 现代酒店领班有多元角色 作用,是领袖、是讯息传达 者、是导师、是裁判、是模 范、是咨询者。 一.具有真才,能实干。 1. 熟悉本职工作的业务知 识,有较强的操作技能。 2 .具有一定的管理理论基 础。 3 .要积极的学习新知识、 新技术、新观念、新理论。 4 .要求见识要广,因为服 务“上帝”不容易,处在管 理第一线的领班,必须善于 把握新情况,不断研究顾客 的新要求。 5 .紧急关头能起到激励员 工的作用。 二.现代酒店领班处人处事要 公平公正,不搞亲疏。 1 .尊重员工的人格。 2 .对犯了错误的员工,要 热情的帮助他,而不要讽刺、 挖苦。 3 .对员工提出的问题,要 耐心地从正面作出回答。 三.现代酒店领班善于沟通、 会协调。 1. 重视沟通的双重性。 2. 应意识到与下属谈话的态 度比说话的内容更重要。 3. 培养倾听下属意见的良好 习惯。 4. 讲究沟通技巧、重视语言 的力量。