文本描述
Sheet1 KTV每日工作量化表 班组 班次 时间 主要工作内容 人员安排 班组 班次 时间 主要工作内容 人员安排 迎 宾 组 中 班 18:00—02:00 打扫门厅及电梯中卫生接待台卫生,酒水柜卫生; 不合格的卫生进行返工,收理工具; 组织正常营业工作协调; 正常营业。 迎宾3 包房公主/少爷 中 班 18:00—02:00 进行分配房间的打扫卫生,酒水配送; 进行卫生检查及查房; 不合格的卫生进行返工,收理工具; 进行二次查房; 看房,正常营业看房; 打扫包房卫生; 查房,卫生,电器、消防安全。 主管1 包房公主5 包房少爷5 传送组 中 班 18:00—02:00 带领员工进行楼道卫生打扫及食品、酒水、果盘的备用工作; 准备工具,由领班带领做卫生及准备工作; 检查卫生,对准备工作协调; 对不合格的卫生进行处理,配合公主、少爷进行配送; 正常营业对传送合理分配,配合包房及库房及时准确上酒水及食品,巡房; 听从安排,及时有效进行出品。 领班1 传送员8 调音师 中 班 18:00—02:00 进行主机房卫生打扫,开机,调试音响设备及灯光效果; 调试有问题的包房及音响突发问题,协助楼道服务; 关闭设备。 调音师3 吧员/库管 中 班 18:00—02:00 开展食品、酒水、果盘的备用工作; 进行楼道卫生打扫; 出品及果盘,食品的出品; 准备工作协调,配合传送; 进行做账及卫生清理; 核对账目。 领班1 吧员2 库管2 1、详细工作内容见相关程序及职责。 中班 24人=1主管+2领班+2迎宾+8包房公主/少爷+1吧员+1库管+2调音师+7传送员 合计:31人=1主管+2领班+3迎宾+10包房公主/少爷+2吧员+2库管+3调音师+8传送员 缺编:2人 替班 7人=1迎宾+2包房公主/少爷+1传送员+1调音师+1吧员+1库管 Sheet2 KTV每日工作量化表 班组 班次 时间 主要工作内容 人员安排 班组 班次 时间 主要工作内容 人员安排 迎 宾 组 中 班 18:00—02:00 打扫门厅及电梯中卫生接待台卫生,酒水柜卫生; 不合格的卫生进行返工,收理工具; 组织正常营业工作协调; 正常营业。 迎宾3 包房公主/少爷 中 班 18:00—02:00 进行分配房间的打扫卫生,酒水配送; 进行卫生检查及查房; 不合格的卫生进行返工,收理工具; 进行二次查房; 看房,正常营业看房; 打扫包房卫生; 查房,卫生,电器、消防安全。 主管1 包房公主5 包房少爷5 传送组 中 班 18:00—02:00 带领员工进行楼道卫生打扫及食品、酒水、果盘的备用工作; 准备工具,由领班带领做卫生及准备工作; 检查卫生,对准备工作协调; 对不合格的卫生进行处理,配合公主、少爷进行配送; 正常营业对传送合理分配,配合包房及库房及时准确上酒水及食品,巡房; 听从安排,及时有效进行出品。 领班1 传送员8 调音师 中 班 18:00—02:00 进行主机房卫生打扫,开机,调试音响设备及灯光效果; 调试有问题的包房及音响突发问题,协助楼道服务; 关闭设备。 调音师3 吧员/库管 中 班 18:00—02:00 开展食品、酒水、果盘的备用工作; 进行楼道卫生打扫; 出品及果盘,食品的出品; 准备工作协调,配合传送; 进行做账及卫生清理; 核对账目。 领班1 吧员2 库管2 1、详细工作内容见相关程序及职责。 中班 24人=1主管+2领班+2迎宾+8包房公主/少爷+1吧员+1库管+2调音师+7传送员 合计:31人=1主管+2领班+3迎宾+10包房公主/少爷+2吧员+2库管+3调音师+8传送员 缺编:2人 替班 7人=1迎宾+2包房公主/少爷+1传送员+1调音师+1吧员+1库管 Sheet3 KTV每日工作量化表 班组 班次 时间 主要工作内容 人员安排 班组 班次 时间 主要工作内容 人员安排 迎 宾 组 中 班 18:00—02:00 打扫门厅及电梯中卫生接待台卫生,酒水柜卫生; 不合格的卫生进行返工,收理工具; 组织正常营业工作协调; 正常营业。 迎宾3 包房公主/少爷 中 班 18:00—02:00 进行分配房间的打扫卫生,酒水配送; 进行卫生检查及查房; 不合格的卫生进行返工,收理工具; 进行二次查房; 看房,正常营业看房; 打扫包房卫生; 查房,卫生,电器、消防安全。 主管1 包房公主5 包房少爷5 传送组 中 班 18:00—02:00 带领员工进行楼道卫生打扫及食品、酒水、果盘的备用工作; 准备工具,由领班带领做卫生及准备工作; 检查卫生,对准备工作协调; 对不合格的卫生进行处理,配合公主、少爷进行配送; 正常营业对传送合理分配,配合包房及库房及时准确上酒水及食品,巡房; 听从安排,及时有效进行出品。 领班1 传送员8 调音师 中 班 18:00—02:00 进行主机房卫生打扫,开机,调试音响设备及灯光效果; 调试有问题的包房及音响突发问题,协助楼道服务; 关闭设备。 调音师3 吧员/库管 中 班 18:00—02:00 开展食品、酒水、果盘的备用工作; 进行楼道卫生打扫; 出品及果盘,食品的出品; 准备工作协调,配合传送; 进行做账及卫生清理; 核对账目。 领班1 吧员2 库管2 1、详细工作内容见相关程序及职责。 中班 24人=1主管+2领班+2迎宾+8包房公主/少爷+1吧员+1库管+2调音师+7传送员 合计:31人=1主管+2领班+3迎宾+10包房公主/少爷+2吧员+2库管+3调音师+8传送员 缺编:2人 替班 7人=1迎宾+2包房公主/少爷+1传送员+1调音师+1吧员+1库管