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便利店突发事件处理方法PPT

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资料大小:660KB(压缩后)
文档格式:PPT
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2020/9/29(发布于江苏)

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文本描述
各类突发事件的处理 顾客伤病紧急情况 抢劫事件的处理程序 发现顾客偷窃商品 儿童丢失 员 工 与 顾 客 之 间 的 冲 突 抄价格 物品丢失事件 员工受到威胁、人身攻击 顾客之间 主讲内容(各种冲突与处理) 一、顾客之间的冲突 1、如何防止顾客间的冲突 购物高峰时期,保持货架间通道的顺畅 保持卖场的温度适中,避免顾客因温度不适宜而心情烦躁 2、顾客冲突时处理 一般性争吵 目击员工或管理层立即上前询问原因 根据当时实际情况,做出灵活处理,合理劝解顾客 不评论孰是孰非,不可偏袒 3、发生动手事件时 目击员工应第一时间通知保安部和管理层,不应袖手旁观。 把冲突双方劝开,在此过程事,不可评论孰是孰非,不可偏袒。 注意自身安全,两名以上同事一同上前劝阻,尽可能将对方分开,并疏散围观顾客。 尽量留住双方顾客,平息怒气,尤其当有一方受伤时,更不可让另一方顾客离开。 二、员工与顾客之间冲突 1、如何预防员工和顾客之间发生冲突 所有员工应接受“顾客服务”培训,提高员工服务意识。 各岗位按照服务标准,做到快捷、准确、规范。 保持信道的顺畅,高峰时做好收银区的客流疏导。 对顾客的询问及所提要求,应耐心解答案,提供所需帮助 遇到无礼的顾客,应保持冷静耐心,不与其争执,更不可动手。 销售高峰期,店长巡视,处理突发事件。 对于棘手问题,员工应立即报上级处理。 三、抢劫应变 1、保持镇定,不可抵抗,如有同事在后仓,需向贼人说明; 2、当顾客要钱时,随便输入一个编码结算打开钱箱,把收银机内的钱拿出来 3、注意歹徒特征及逃走方向,打110报警并立即通知店长和督导,并请附近店铺注意; 4、记录经过及抢犯特征;如:抢劫者的身高、年龄、肤色、衣服样式、颜色、头发、眼睛颜色; 5、不准私自离开店铺,或向警察估计损失金额; 6、保持现场完整,暂停营业;如有顾客欲进内购物;可说盘点和装修,并介绍客人往邻近门店。 四、停电 停电类型——白天管理处和供电局停电、设备故障停电、夜间停电 不同停电处理方法  1、白天管理处和供电局停电   (1)门店员工收到通知后及时知会店长和督导;   (2)员工提前做好准备,做好商品的登记;     2、设备故障停电  (1)先查看配电箱里的设备闸,当机器发生故障需停机时可直接把相应的分闸关掉;   (2)先关总闸,打开漏电开关,2-3分钟后再打开,开后没有跳闸把所有打开;   (3)经常跳的设备闸出现故障;   (4)告知店长通知维修人员到店维修。 五、火灾 1、火灾类型   A类火灾:木材、纸张、绵纱、布料、塑胶类等易然物品;   B类火灾:溶剂、油料类、液化瓦斯等石油系列物质; C类火灾:通电中设备(尚未切断电源的火灾)。    2、灭火器的使用方法 使用方法:先打开封条,拨出安全栓,一手按鸭嘴,一手抓喷嘴。 灭火时注意: (1)、朝向火源根部喷,左右移动扫射 ; (2)、熄灭后用水冷却余火,保持监控确定熄灭。