蛋糕SAC电視配方_法包SAC_XLS -管理资源网

首页 > 资料专栏 > 经营 > 运营治理 > 其他资料 > 蛋糕SAC电視配方_法包SAC_XLS

蛋糕SAC电視配方_法包SAC_XLS

厦门蛋糕***: V 实名认证

内容提供者

联系反馈

热门搜索

资料大小：129KB(压缩后)
文档格式：XLS
资料语言：中文版/英文版/日文版
解压密码：m448
更新时间：2020/9/10(发布于福建)

类型：积分资料
积分：10分 (VIP无积分限制)
推荐：升级会员

下载地址

文档软件 | 转换工具

==>> 点击下载文档

相关下载

推荐资料

1
蛋糕的配方平衡方程式(doc 8).rar
2
好利来蛋糕、面包配方指导手册XLS
3
天津南侨油脂有限公司烘焙中心烘焙蛋糕配方全套(22个文件)
4
保险公司主顾积累活动分享蛋糕DIY让爱不等待20页PPT
5
餐饮之蛋糕厨师职位说明书DOC
6
如何设计年度奖金分配方案DOC
7
MBA毕业论文_QLW蛋糕连锁公司顾客满意度提升对策研究
8
餐饮之蛋糕领班职位说明书DOC
9
类蛋糕冰淇淋研发建议PPT课件
10
2019-2020年盐城市禽蛋、蛋糕、蛋制品企业通讯名录(黄页)XLS
11
面包蛋糕店服务员岗位职责DOC
12
上海展会蛋糕配方及制作流程_裝飾麵包_法包XLS

文本描述

Feuil1 法式长棍 French Baguette 原料单位：克％制作工艺高筋粉 Bread Flour 960 80.0% 低筋粉 Cake Flour 240 20.0% 水 Water 792 66.0% 燕子牌紅裝即發酵母 Saf Red 12 1.0% 美极1%面包改良剂 Magimix 1% 10 0.8% 精盐 Salt 24 2.0% 麥芽精 Malt 4 0.30% 共计 2042 克