SWEET思味DIY烘焙坊
策
划
书
序文
作为泊来之物，西点越来越受到人们的推崇和追捧，快捷而美味的特点非常符合人们的生活节奏和饮食偏好，逐渐成为人们必不可少的消费品，发展潜力很大。纵观济南市的主要街道，各品牌西点蛋糕店林立，虽然我们的DIY产品在烘焙业中虽属于后起之秀，但前景明朗，其创新的经营手法让顾客体会到亲手创作美味的愉悦，符合年轻群众的消费心理，因而具有广大的发展能力。我们有足够的理由相信，这个行业的未来是光明的。
就大学城学校内部而言，几家蛋糕店铺经营多年，有一定的市场占有率，学校附近有较多的蛋糕店，且技术较为老练且市区有DIY蛋糕坊，存在竞争关系。但是我们有信心在大学城这个年轻消费群体集中的地域，我们的第一家SWEET思味DIY烘培坊将创下佳绩，为广大同学带来舌尖上的绝妙体验和自己动手的乐趣。我们就此想法做出此份内容详尽的策划分析，望得到评委们的认可支持。
大学生创业是一个解决就业问题的很好途径，通过这样的社会实践也可以锻炼自己的能力。如果项目选择经营较好还可以带来可观的经济收入。我们团队也一直有这样的想法，最后从多种想法中筛选出来的是做DIY系列烘焙的项目。原因如下：
现在的是创意的时代，是尝试的时代，体验的时代。对于美食，人们已不再满足于仅仅品尝获得口腹之欲，更向往动手去做的成就感。对于年轻一代，还可借此学习一些厨艺，更是交友畅谈的平台。这是一个比较新的项目，目前从事这个行业的并不多，因此，经营一家DIY小店在当前是一项很有前景的投资。下面，KINGBACK团队将就此项目所做的可行性研究与论证的主要内容做以总结。
团队介绍：
A成员性格外向，综合能力强，适合销售。在人际交流表达沟通上能力突出，亲和力强。
B成员实践能力强，具有一流的进取意识。
C成员责任心强，具有很强的团队精神，合作意识强。
在“挑战职场”上呐喊出“王者归来，谁与争锋”的口号，用创新思维和灵活头脑共同迎接其他学院的挑战，克服种种困难，充分锻炼自己，给大家带来一场与众不同的视觉盛宴。
目录
1.DIY市场营销的意义与目的5-6
2.当前营销状况的分析7-9
3.SWOT问题分析10-17
4.营销目标