随着生活水平的提高,人们消费意识正在悄悄地发生变化,越来越多的人开始喜欢 上“自己动手做”(Do It Yourself, DIY)这种休闲娱乐方式。手工DIY行业在国内兴 起较晚,各品牌在定位推广和运营管理等方面都不完善,导致市场上的手工DIY店多为 单店经营,一直没有城规模的企业诞生。卡乐米陶瓷彩绘馆就是在这种背景下,由两位 合伙人创立的手工DIY品牌。经过近一年的经营,在经营模式、管理运营等方面经过了 市场的检验,也取得了很好的效果。因此,笔者希望结合己经积累的经验,通过连锁经 营的方式吸引加盟和投资,迅速扩大品牌的影响力并占领国内巨大的市场。 本文一共分为四个部分。在第一部分绪论中,阐述该文的研究背景、研究意义和方 法;在第二部分文献综述中,介绍手工DIY行业、战略管理、营销管理和连锁经营管理 方面的理论;然后第三部分对该项目实施中的重点决策进行深入的探讨分析,其中包括 战略管理、营销和连锁经营三方面,战略管理方面采用了 PEST、五力模型和SWOT对 内外部环境进行了分析;通过对120名顾客的问卷调查,得出合理的营销策略;连锁经 营方面主要对直营连锁和特许加盟两种连锁方式进行深入研究,总结出适用于该项目的 连锁经营模式。基于这三点的深入探讨,将结果融入到第四部分的商业计划书的部分。 该部分完整的描述了卡乐米陶瓷彩绘馆的目前的各方面情况,包含卡乐米陶瓷彩绘馆的 介绍、市场规模、商业模式、运营特色、门店分类、单店的财务分析、风险评估和投资 融资计划等方面。 通过对项目的内外部环境分析、单店的财务分析和项目的风险评估等,卡乐米目前 处于良好的时机,通过合理的营销策略和连锁经营模式,可以使得卡乐米陶瓷彩绘馆的 连锁经营项目顺利进行。 关键词:陶瓷彩绘;商业计划书;连锁经营 一 I - 卡乐米陶瓷彩绘馆连锁经营商业计划书 Business plan of Color Me Paint-Your-Own-Pottery chain-studio Abstract With the improving of people's living standard in China, the consumer attitudes are being changes. More and more people begin to enjoy Do-it-yourself (DIY) kind of entertainment. Since DIY industry is began late in China, the DIY studios are imperfect in positioning, promotion and management, leading to most of the studios runs single and hard to be large scales. The Color Me PYOP Studio has been started under this background by two partners. Through a running almost a year, the business model, management are tested successfully by market, and gained a wonderful result. Therefore, Color ME wants to combine the accumulated experience and chain operation to attract franchise and investment, and then rapidly expand the brand influence and dominate the vast domestic market. This thesis includes four parts. In the first part, the background, purpose and methods of research are demonstrated. In the second part, I will introduce the theory of DIY industry, strategic management, marketing and chain operation management. And the most significant policy,like strategic management, marketing and chain operation, will be deeply discussed in third part. Moreover, we will use the PEST, the five-force model and SWOT to analyze the external and internal environment; By collecting questionnaires from 120 customers, finally conclude a reasonable marketing policy; I also investigate the regular chain and franchise individually, and find a adaptive method on chain operation. This is the business plan in the fourth part, including the introduction of Color Me, market scale, business model, running characteristics, studio classification, financial analysis, risk evaluation and investment plan etc. By evaluating the external and internal environment, financial analysis and risk, Color Me is on an ideal time, and this project will go well through reasonable marking policy and chain operation methods. Key Words: Paint-your-own-pottery studio; Business plan; Chain operation II 大连理工大学专业学位硕士学位报告 目 录 m ^ I Abstract II 1躲 1 l.i研究的背景 1 1.2研究的意义 2 1.3 研究的方法 2 2文献综述 3 2.1 手工DIY行业方面 3 2.2战略管理方面 4 2.3营销管理方面 5 2.4连锁经营方面 5 3关键决策的深入研究 7 3.1战略管理方面 7 3.1.1宏观环境分析(PEST分析) 7 3.1.2行业环境分析(五中基本力量分析) 9 3.1.3 SWOT 分析 10 3.2营销方面 12 3.2.1目标客户群 12 3.2.2 营销组合策略 13 3.3连锁经营方面 16 3.3.1 连锁方式选择 16 3.3.2连锁经营的指导原则 18 3.3.3门店分类及合作方式 19 3.3.4连锁经营发展规划 21 3.3.5 组织架构 21 3.3.6部门职能 22 3.3.7 公司文件系统 23 4卡乐米陶瓷彩绘馆商业计划书 25 4.1 卡乐米介绍 25 4.1.1 公司简介 25 4.1.2企业文化 26 “III ~ 卡乐米陶瓷彩绘馆连锁经营商业计划书 4.1.3 人员的配置 26 4.1.4管理团队 26 4.1.5核心竞争力 26 4.2市场规模 27 4.3 商业模式 : 28 4.3.1 产品和服务组合 28 4.3.2定价策略 29 4.4运营特色 29 4.4.1 项目选址 : 29 4.4.2建设标准化体系 30 4.4.3创新机制 31 4.5 门店分类 31 4.5.1 直营店 31 4.5.2加盟店 31 4.6卡乐米陶瓷彩绘馆单店财务分析 32 4.6.1项目投资估算 32 4.6.2项目收入 33 4.6.3 成本及费用 33 4.6.4财务指标分析 35 4.7项目风险评估 35 4.7.1 政策风险及对策 35 4.7.2管理风险及对策 36 4.7.3经营风险及对策 36 4.7.4采购风险及对策 37 4.8投融资计划与退出方式 37 4.8.1投融资计划 37 4.8.2退出计划 38 结 论 39