世茂酒店投资管理公司 酒店机电工程 知识及疑问交流 2 总目录 第一章 酒店建设项目需重点考虑事项 第二章 暖通空调系统简介及疑问交流 第三章 给排水系统简介及疑问交流 第四章 强电系统简介及疑问交流 第五章 弱电系统简介及疑问交流 第六章 电梯系统简介 第七章 调试与施工注意事项 第八章 酒店通用标准 3 第一章 目录 操作与维护（Operation & Maintenance） 生命安全（Life Safety ） 节能方案（Energy Saving） 应急供应（Emergency Supply） 可靠与信赖（Durable & Reliable） 成本控制（Cost Control） 噪声处理（Acoustic Control） 4 第一章1.操作与维护 酒店为公司长期投资的物业。机电设备/系统安装首要任务是能操作、维修。在设计/施工过程中应对操作及维护之需要及方便考虑周详，以免日后酒店管理难于操作及维护，轻者影响日常操作，重者可能因欠缺正常维护而缩短设备寿命。 5 第一章2. 生命安全 消防系统是关于生命安全及投资物业保护的重要系统，国际星级酒店管理集团均十分重视。除必须满足中国规范要求外，大部分国际酒店营运管理公司还要求同时需符合NFPA（NATIONALFIREPROTECTIONASSOCIATION，即美国防火协会标准），NFPA成立于1896年，该协会是一个国际性的消防技术组织，其制订之防火规范与标准，得到国内外广泛认可，并有许多标准被纳入美国国家标准（ANSI）。 6 第一章3. 节能方案 能源费用是酒店营运之重要成本支出部分。现今世界各国、国内及酒店营运管理公司逐渐加强控制及落实节能系统之要求，各工程人员应不断学习、注意新的国际、国内及酒店营运管理公司标准及要求，建造绿色酒店。 7 第一章4.应急供应 酒店是一个24小时营业的场所，所以应急供电、供水及供暖均十分重要。酒店投资管理公司/洲际/希尔顿都有标准（指引）。其中包括发电机、锅炉之储油量，生活水箱之储水量，需应急供电项目列表等供参考跟进。蒸汽/热水锅炉需设置油/气两用型，停电时由发电机提供锅炉给水泵、生活水泵、采暖热水泵电源。用电量不大，可保证酒店生活冷/热用水及采暖，如空调系统采用中央空调冷冻机组，因用电量及启动电流较大，不建议发电机组提供应急电源予空调系统，以控制成本。8 第一章5. 可靠与信赖 酒店是一个24小时营业之场所，很多维修工作都与酒店营业情况有关，所以安排之难度可以想象，如出现系统性问题，将严重影响酒店营业操作及声誉，可能会导致客人不再选择此酒店，后果相当严重，所以酒店项目之设备/材料及施工方案都应考虑其可靠及可信赖性。具有相当酒店工程业绩及安装经验，经实践证明在过去酒店营运中，有相当部分缺陷及质量问题是因为酒店需营业而长期无法整改的。所以在设计、招标、施工期间应予以重视。 9 第一章6.成本控制 在全球经济告急之大环境下，成本控制尤为重要。综合考虑上述各关键标准/要求之同时，亦需分析其合理性及方案之适度性，避免投资浪费，这有赖各具有经验之工程团队根据当地规范、气候及特殊情况，在各工程阶段中以慎重及理性之态度，与酒店运营管理公司/各有关公司及部门进行有效沟通、讨论，寻找各方都能接受之平衡点以落实方案。 10 第一章 7.噪音控制 噪声滋扰是影响酒店正常营运非常可怕之问题。尤其是客房、大宴会厅及会议室的噪音，将会引起客人极严重之控诉，以及对酒店的评价。大家应重视噪音标准之设计目标。一般采用NC （Noise Criteria）标准来描述。在设计/施工阶段，应按声学顾问（如有）或酒店营运管理公司对建筑墙体/楼板/门等之声音穿透等级（Sound Transmission Class STC）及隔震措施等要求慎重把关。。。。。。。