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以“以茶学道,以茶论道,以茶悟道”为主线,将消费者的实际情况与“青城道茶”的USP特点相结合,采用当今比较流行的“体验营销”思维,制定有效的营销策略,广告策略和媒介策略。并通过一系列的营销策略,将茶庄“以茶学道,以茶论道,以茶悟道”的主题思想传达给目标群体,达到广告目的和市场目的
第一部分:产品分析篇
一、产品分析:
1、青城道茶产于四川蜀山青城丈人峰,为茶中上品,具有深厚的历史和文化底蕴,与一般的茶叶不同的是,青城道茶并不象其他的茶叶一样只留有叶,而是留有一部分茶梗,这样才能保证质量好营养高,才能保证阴阳调和。其形状似道家拂尘,为仙家饮品
2、产地丈人峰终年烟云缭绕,气候湿润。厂家无论从土壤的选择还是茶种的选配都严格遵循传统道家方法,使得青城道茶吸天地之灵气,并经过道家五次翻炒,有效的保持了茶叶的新鲜
3、青城道茶低咖啡碱,高氨基酸。入沸水,汤色渐碧,耐冲泡,一部分因吸水沉入杯底,另一部分漂浮水面,梗朝下,叶朝上,真正体现道家的“天人合一”。此茶有很强的提神健脑,帮助消化,去火的效果。品饮此茶,顿觉神清气爽,香馨绕舌,如入世外桃源
4、产品定位:道家养生茶
5、产品定价:中、高端价位
二、企业分析:
四川都江堰青城茶业有限公司由原都江堰市茶厂经企业改制后于1998年成立。都江堰市茶厂始建于1951年,位于风景秀丽的世界文化遗产地——都江堰青城山。经过五十多年的艰苦努力,企业不断发展壮大。青城山。境内山清水秀、重峦叠障、气候温和、终年云雾迷漫,受优越而独特的生态环境的影响加上精细的工艺制造,孕育了无污染茶叶的优异品质。产品无污染、无公害。我公司在吸收民间传统工艺基础上,结合现代先进工艺多年来已形成独具风格:“青城”牌四大系列产品——名茶系列、花茶系列、保健茶系列和袋泡茶系列。我厂产品远销东南亚、日本、香港等地区。深受国内外消费者的喜爱
第二部分:市场分析篇
一、长春地区概况:
长春是一座年轻的城市,只有200多年的历史,处于日本、俄罗斯、朝鲜、韩国、蒙古与中国东北部组成的东北亚的腹心地带,,市区面积3583平方公里,建成区面积150平方公里,市区人口292、8万人。2005年,全市实现地区生产总值1550亿元,按不变价格计算,比上年增长13、5%,人均可支配收入8900元,同比增长12、6% ,中央做出振兴东北老工业基地的战略决策,给振兴长春市经济提供了历史机遇,未来一定时期内,长春的经济将发展的更快
总结:长春地理位置优越,如果占领长春市场,将为占领东北市场打下基础,近2000公里的国界线,将为产品走出国门提供机会。不断上涨的经济趋势,和国家中央领导的有力支持,未来一定时期内,经济将飞速发展,目前竞争者少,正是进入市场的有利时机
二、长春茶叶市场发展的状况和特点:
1、市场主体逐步多元化:04年长春人均茶消费只有0、18公斤,低于全国水平,
茶种上也以花茶为主,占到了60%,其次是红茶25%,其他品种只占到了15%,而2005年,乌龙茶和绿茶的进入,主要以龙井和铁观音为主,强占了很大的市场分额。但所占据不同市场,青城道主要进军长春市,高档花茶对我们很有冲击
市场瓜分分析:
2、市场规模不断扩大:2000年吉林的茶叶销售金额就已经接近6000万元,近年由于气候影响,增长趋势平稳,2002年6800万,2004年7400万,2004年7600万
三、长春地区茶庄经营情况:
1、茶馆数量少,有垄断现象:长春茶庄市场刚刚起步,在长春市内,目前只有26家茶庄,但是装修都特别讲究,其中七家茶、博艺茶苑、翠涵怡、雅贤楼茶艺居、太和茶艺楼五家规模较大,面积在600平米左右。主要的市场几乎被他们垄断
2、茶庄经营方式创新不够:①形式没有个性,茶庄外观的规划虽有茶文化的气息但是不容易辨认,主要还是以环境和服务为主要赢利点,但都大同小异。②收费方式缺乏灵活性:茶馆收茶位费,每位10元,包房白天不收费用,根据包房大小,晚上一次性收30,50,60,100元不等的包房费。茶馆的茶水每份费用在120—1200之间。一般五六个人的最低消费在300到400之间
3、公众满意度低:消费者反映茶庄形式过于单一,应该附加一些其他活动
4、文化气息不够:虽然长春各茶庄都是做茶文化,但是却没有让消费者真正的感觉到茶文化的存在
四、消费者行为分析:
1、经常喝茶的消费者年龄、性别,消费频率分析:
结论:根据调查显示,长春地区经常喝茶的人多为男性,多集中在40岁以上,这类人群占到了整个茶叶消费群55%以上。因此年龄在40岁以上的男性作为我们的目标群体
2、40岁以上消费者消费习惯分析:
结论:消费者去茶庄喝茶主要是商务原因或享受环境,很少有特意去茶庄喝茶的消费习惯。经常喝茶的消费者多喝散装茶叶,并且是
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