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连锁超市标准化管理(31个DOC).rar

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文档格式:DOC
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2015/2/24(发布于广东)

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文本描述

营业员如何吸引顾客前来购物 ◆商场设计多条购货通道,避免有捷径直通收款处和出口。目的是使顾客必须从长长的货架旁边经过,能多看到一些能引起他们兴趣的商品。 ◆在商品陈列位置上,设法引起顾客联想。如有意把盒装饼干、罐装红茶、咖啡、牛奶放在相距不远的货架上,也有些超市在一定时期把货架的商品调动,使顾客重新找寻所需物品,同时受到其他商品的吸引。 ◆把体积较大的货物放在市场的入口处附近,如袋装大米,罐装花生油等。顾客采购这类商品便要用超级市场备用的手推车,有了手推车,选购货物的机会随之增加。 ◆利润较多的物品,摆在商场的最佳位置——右边。有人认为,大多数人惯用右手,所以总喜欢拿右边东西。每家市场总有某些特别吸引人的位置,商品摆放在那里会畅销一些。据调查资料表明,放在与顾客眼睛视线平行位置的商品,可以增加70%的销量。 ◆加强视觉效果。如以粉红色灯光照射肉类,会显得特别新鲜;而蔬菜在绿色灯光映照下,会显得格外鲜嫩;摆放水果地方的背后装上镜子,水果看起来会显得大些。□靠服务留住新顾客在许多商场中,第一次上门的顾客很少受到恶劣对待,因为受商场“获得顾客”的目标控制着销售,营业员所有的表现都以极大的殷勤来对待顾客。此时营业员良好的销售,新顾客经常能成为回头客,但如果服务恶劣的话,这门就变成了旋转门,顾客满怀期望而入,带着失望和不满而出,所以销售从来未曾终结。一旦营业员赢得一个新顾客,重要的是,要看这个顾客以后是否还继续光顾。


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