机器设备保养月历 频率 负责人 日期 参考时间 第一周 第二周 第三周 第四周 第五周 设备名称 日期 Dalla Corte咖啡机 每日 蒸奶棒清洁 将蒸奶棒浸泡在清洗药片溶液中，浸泡10-15分钟。用牙签或针清理蒸奶棒的孔。 30分钟 自动回冲清洗程序 自动清洗程序：将一粒清洗药片放进实心滤器把手，装上滤器把手，长按“*”自由取用键，进入自动回冲清洗。清洗完成后泡制一注咖啡并予以丢弃。 零件 清洁 1、关掉咖啡机，取下滤器把手，用刷子清洗所有零件上咖啡残余。 2、用刷子刷洗冲煮头与分水网。 3、将杯子格网移开清洁，清洁咖啡及水渍。 4、擦拭咖啡机表面，保证外观清洁。 5、清洗滴水盘、清洗温杯格网。 每周 清理 锅炉 1、在热水龙头下方放一个大容器，并同时按下两个热水注水键以启动锅炉清洁程序。 此时“自动注水灯”和“锅炉灯”开始闪烁。持续约5分钟；在这期间，本装置可能完全无法使用。 2、结束时，咖啡机热水会再次(注满锅炉、加热锅炉；在这些运作结束之后，咖啡供应与热水供应会再启动)。本周期持续约30分钟。 60分钟 分水网和滤器把手 每周要取出位于冲煮头下方的分水网与滤器把手，并用刷子清理零件上的咖啡渍。 热水 龙头 定期清洁热水龙头出水口。（因为在使用过程中会产生水垢） 视情况建议 3-6个月 分水网更换 新的分水网是圆弧型的,过度使用的分水网会变成平的,甚至外缘会外翻,就无法包覆冲煮头铜衬,出水时也会从外缘流出。所以,平时在做滤网拆清时,就要注意它是否需要更换。 15分钟 K30ES磨豆机 每日 豆仓 清洁（一） 1 打开磨豆机豆仓盖。 2 用湿布擦拭豆仓的里面及外面,用洗洁精清洗豆仓。 3 用非棉制品的布擦干豆仓。 4 清洁磨豆机放置的区域。 5 拔掉主电源插头。 6 放置磨豆机的桌面须擦干,并且保持没有油脂。 7 清洁磨豆机的外壳。 8 最后放置好磨豆机。 9 经常用湿布擦洗机器的外壳。 15分钟 每周 豆仓 清洁（二） 使用清洁药片 1，移去豆仓。 2，拿出磨豆机上的部分咖啡豆。 3，放入清洁药片。（谷物类的清洁药片：目的是除去咖啡油脂） 4，启动磨豆机，将清洁药片磨成粉末。 5，从新放入咖啡豆。 6，启动磨豆机，让他磨出咖啡粉末，连续两次，清除清洁药片残留下来的粉末。 15分钟 Blendtec搅拌机 每日 冰沙杯清洁 1、加1升水和10毫升洗洁精到冰沙座杯。 2、盖上杯盖，把冰沙座杯放上底座，按“P”键15秒。 3、用干净的水冲洗，直到座杯和盖子上所有的清洁剂被冲干净。 15分钟 PS:不要用磨蚀材料清洁底座，搅拌罐或消音保护器，这会刮坏表面使其褪色。不要用任何种类的高压水枪装置冲洗设备。避免冰沙座杯在水中浸泡超过5分钟。