好客东方大酒店员工手册 第一章 公司致辞衷心欢迎您成为成都好客居酒店管理有限公司的一员，深信您能热爱我们的公司，并能愉快地与我们共事，共创辉煌！ 为了您对成都好客居酒店管理有限公司及自身工作有进一步的了解，我们特编制了这本《员工手册》，它是公司实行管理的基本依据，也是规范员工行为的基本准则，每位员工应在工作中随时规范自己的行为，遵循各项管理制度，使我们的工作更加有序并卓有成效！无论您在哪个岗位，都要把树立公司的良好形象及声誉作为自己工作的目标，并为此做出贡献。 成都好客居酒店管理有限公司——好客连锁酒店，是文明礼善之舟，您就是亲善大使。礼貌、友善及周到的服务是好客连锁酒店兴旺发达的基础。我深信在今后的工作中您一定能勤勤恳恳，恪尽职守，以真诚的爱心和细心为宾客提供优质、高效的最佳服务。最后，让我们携手共进，同心协力，共同成长！二0一四年元月 第二章 酒店简介及理念一、集团简介好客连锁酒店是由重庆好客旅游投资有限公司投资、成都好客居酒店管理有限公司管理的一家以住宿为主体的时尚精品商务连锁酒店。“简约、时尚、温馨”是我们的设计主体，“好客旅游，热忱好客”是我们的服务宗旨，“热情、朴实、个性、安全”是我们的服务风格，我们将努力以“热情好客”为主体文化，尽力把酒店打造成为川渝甚至整个中国著名品牌，使之成为宾客享受生活、体验尊贵的理想之地。 二、好客理念经营理念——诚实守信互利双赢质量理念——注重细节追求完美服务理念——及时有效热情周到管理理念——严而有情以理服人效率理念——讲求时效关注结果职业理念——让员工满意让客人满意 第三章 宗旨与机构一、宗旨“好客旅游，热忱好客”是我们的服务宗旨。二、服务风格“热情、朴实、个性、安全”是我们的服务风格。三、管理体制与机构成都好客居酒店管理有限公司（好客居连锁酒店）实行在董事会领导下的总经理负责制，酒店对内实行垂直领导、层层负责、分工协作的管理制度。 第四章 员工守则1、爱公司、爱岗位、爱事业、甘于奉献。2、尊重宾客，忠诚待客，以情服务。3、遵守国家的法律法规，遵守酒店的各项规章制度。4、钻研业务，提高技能，开拓创新。5、虚心接受监督检查，随时纠正自身偏差。6、保障宾客人身财产安全，爱护酒店公共财产。7、工作相互协作，发扬团队精神。8、以宾客利益和酒店声誉为重，维护酒店形象。 第五章 基本管理制度第一条 服务原则1.恪尽职守，勤奋工作，高质量的服务宾客：宾客的满意就是我们最大的追求。2.不仅从语言上，更要从行动上向宾客表明：宾客的需求就是我们的需求。3.认真听从上级主管人员的工作指示和教导。对于职务报告，应遵循逐级向上报告的原则,不宜越级呈报，但在紧急或特殊情况下不受此限。上下级之间应以诚相待，彼此尊重。4.正确、有效、及时地与同事和其它部门沟通意见和看法。遇到问题不推卸责任，共同建立互信互助的团队合作关系。5.专研业务知识和技能，开发自身潜力，表现出主动参与、积极进取的精神。 第二条 遵循商业道德1.酒店持续健康的经营发展，取决于每位员工的态度和行为符合酒店的期望。每位员工谨记自己代表酒店，在任何地点、时间都注意维护酒店的形象和声誉。2.不论是销售酒店产品或提供服务，或是向供应商购买产品和服务，应完全以品质、价格与服务为决策的依据，不得给予或接受任何宾客或宾客代表相关的报酬、赠品或其他特殊待遇。 第三条 日常行为规范1.员工应礼貌待客、举止得体；2.面带微笑礼貌地对待宾客及来访者；3.与宾客交谈应态度和蔼，注意使用礼貌用语，禁止工作时言语粗鲁；4.对宾客提出的询问和要求要耐心解答，解答不了的问题，应及时请示汇报；5.与宾客相遇，要主动让路；与宾客同行，应礼让宾客先行；6.仪表不整的员工，不得进入工作现场，并做缺勤处理；7.员工上班时必须佩带工号牌；8.工号牌被视为制服的一部分，上班时必须佩带在制服的左上方；9.员工必须身着制服进入工作现场，制服必须保持清洁，熨烫平整；10.如员工丢失工号牌，必须立即向人力资源部报告；11.员工不得佩带他人的工号牌，否则立即受到违纪处分；12.工号牌是公司的财产，员工在结束雇佣时，必须交还人力资源部，否则将赔偿五十元人民币。 第六章 劳动人事条例一、员工聘用标准和原则1.本公司采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、宗教、性别、年龄及残疾等区别。公开招聘，择优录取。2.公司实行全员劳动合同制，应聘者应先对酒店管理制度，工作要求和劳动合同条款充分了解，最后确定是否接受聘用。公司招聘员工的主要原则是其对等职位是否合适而定，并以该职位的义务常识为考核标准。招聘员工的类型分为：（1）正式员工，指与公司签定正式合同的员工。（2）临时工，只担任一些临时或季节性的工作。（3）特聘员工，与公司签定特殊合同的员工。 二、录用条件1.新聘员工一般实行试用期制度，试用期限按地方政府和劳动合同的有关规定予以确定。2.新聘人员试用期满前，由各部门主管进行考核，考核合格者正式录用。试用期内如发现不符合录用条件的，可随时依法解除劳动合同。3.试用人员试用合格，其工龄自试用起始之日起计算。4.以下情况均将被视为不符合录用条件:曾经被本公司开除或未经批准擅自离职者；判处有期徒刑，尚在服刑者；被剥夺公民权力者；通缉在案者；经公司指定医院体检不合格者；未满16周岁者；有欺骗、隐瞒行为者；患有精神病或传染病者；酗酒、吸毒者；不具备政府规定的就业手续者；亏空、拖欠公款尚未清偿者；工作能力不符合要求者。