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2、主厂房15000㎡，二层框架结构厂房，购置水磨年糕加工工艺设备、配套工艺设备、工器具。
3、冻库1500㎡，配套大型冷藏设备及器材。
4、仓库3000㎡，其中：原材料仓库2000㎡，成品仓库1000㎡。配套仓储、运输设备及器材。
5、办公楼1200㎡，二层框架结构，配套办公自动化设备，通讯、网络设备，机修设备，检验化验设备、仪器。
6、生活用房2000㎡，三层框架结构，配套值班宿舍、工人宿舍，设立楼层卫生间。
7、配套用房1600㎡，二层框架结构，配套食堂、餐厅、锅炉房等，并购置相关设备。
8、公用工程：道路、围墙、大门、传达室、供电、给排水、通讯、电视、网络、绿化、消防、安全、环保、环卫。
（六）项目投资
项目总投资4240万元，其中：建设投资3990万元，铺底流动资金250万元。
（七）项目效益
本项目建成投产，平均年加工销售水磨年糕5000吨。年销售收入5000万元，实现增值税276万元，销售税金附加22万元，利润总额732万元，缴纳所得税183万元，税后利润549万元。投资利润率17.3％，销售利润率14.6％。投资回收期6.4年。盈亏平衡点负荷47.4％。
（八）项目背景
潜山县位于皖西南中心，大别山东南麓，北邻舒城县、桐城县，西毗岳西县，东连怀宁县，南与太湖县接壤，总面积1686平方公里，其中耕地面积36万亩，宜林农场131万亩，水面9.2万亩，西部和北部全为山区，素有“七山一水二分田”之称。全县辖16个乡镇，277多个行政村，58.7万人。
安徽省潜山县痘姆乡毗邻国家级风景名胜天柱山，距县城9公里。全乡总面积38平方公里，其中山场15平方公里，养殖水面1平方公里，优质耕地6．7平方公里，辖6个行政村，总人口1．82万人。
痘姆交通四通八达，105国道近在咫尺，东香高速公路天柱山进出口，座落于该乡境内。乡党委、政府正抢抓机遇，大搞公路修筑；各村已完成电力低压改造，实现了“同网同价”；全乡都开通了程控电话，无线通讯信号良好；乡马头街已创建为安全文明街道，是该县小集镇建设的一个新亮点。
痘姆有着丰厚的文化底蕴。痘姆地处县城西郊，与国家级旅游风景区天柱山隔河相望，具有极大的旅游项目开发潜力。“潜阳十景”十有其三，“吴塘晓渡”、“九岛流霞”、“诗儒漱石”等景点名气远播。汪岭茶场、吴塘堰山水相映，青山、果林、水库、沙滩、河流，景色秀美天成，为开辟休闲生态旅游，提供了得天独厚的条件。痘姆充分利用自身资源优势，储备了一批旅游开发项目，加大项目推介工作，努力做大旅游业蛋糕。
痘姆自然资源十分丰富。6公里潜水河道的黄沙、铁砂开采，蕴藏着无限商机。50公顷的河沙滩，为天柱山旅游增添了开发潜力。随着农业产业结构步伐的加快，“两高一优”农业效益显著。全乡2009年种植棉花160公顷，产籽棉480吨；优质粮、油种植750公顷，年产5000吨；优质茶园65公顷，年产优质茶叶5吨。
2009年，痘姆乡在县委、县政府的正确领导下，坚持以党的十七届三中、四中全会精神为指导，深入贯彻落实科学发展观。按照“发展工业、调优农业、突破旅游、美化集镇”的发展总纲，以“农业增效、农民增收、改善农村面貌”为目标，积极推进社会主义新农村建设，全力维护社会稳定，积极发展社会各项事业，取得了一定成效。
农业发展稳定。全面贯彻中央和我省支农，惠农政策，取消农业税，加大对农业的支持力度，极大地提高了农民种粮的积极性。产业结构调整步伐加快，主要农作物均获丰收， 2009年全乡建成500亩瓜蒌基地，油茶示范片100亩，茶叶低改200亩，新建茶园100亩。实现国民生产总值6.8亿元，农民人均纯收入3580元。
痘姆乡规模养殖业年出栏牛达150头、猪1000头、鸡30000只。畜牧业尤其是家禽也已成为重要的外向型企业。
按照“壮大一部分，改制一部分，培植一部分”总体思路，优化资源配置，着力打造“强，精，特”企业，增强工业经济的后劲。
全乡境内现有企业38家，主要分布在红星、求知、吴塘三村。2009年末从业人数2157人，企业职工主要来源于当地农村。企业生产主要产品有陶瓷、服装、粮油、铆钉、建材等。企业年产值1590万元，利税157万元。乡内原有规模以上企业2家，09年新增2家。
二、市场预测和产品规划
（一）市场预测
1、产品简介
年糕是采用优质大米，与传统工艺结合现代的生产设备加工而成的产品，年糕在中国历史悠久，是人们主要副食品之一，年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。目前市场上有销售的手工制作年糕，其缺点众多，劳动强度大，卫生
