快乐生活新鲜到家 @金汇四季广场 “京师货物咸趋贸易，以席为店，界成集市，四昼夜而罢，俗呼狄梁大会” ——蒋一葵《长安客话·狄刘祠》 集市，自古以来是人们购买生活物资的主要场所，粮食市、柴草市、蔬菜市、禽蛋市、骡马市、猪羊市、棉花布匹衣服市等农副产品，是过去集市主要构成。 随着社会的发展、商品的繁荣，百货商场、超级市场、购物中心取代了集市的作用，而传统的集市则始终保持农副产品交易的功能，演变成如今的菜市场。 菜场历经了马路、弄堂菜场，大棚自由市场，标准化菜场，大型超市生鲜区的发展，卫生愈发改善，管理愈发规范，但本质依然是完成食物材料采购的单一功能… 群众文化宫 演变为 巨幕影城； 文体用品店 演变为 迪卡侬； 通信产品店 演变为 apple store； 目前的菜场 演变为 ？ 未来 当： D·e 生鲜荟 什么是D·e 生鲜荟 | D·e 生鲜荟理念 | D·e 生鲜荟特点和目标| D·e 生鲜荟运营模式 菜场的市场现状 符合这一功能需求的商业场所，在市场上主要存在以下形式： 自发式菜摊（马路菜场、弄堂菜场） 初级自由市场 农贸市场（标准菜场） 大型超市生鲜区 高端精品超市 有机蔬果农场自营店 菜场：指用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮食及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。 D·e 生鲜荟 什么是D·e 生鲜荟 | D·e 生鲜荟理念 | D·e 生鲜荟特点和目标| D·e 生鲜荟运营模式 独有、共有 优点 各类菜场的优点、缺点 农贸市场 大型超市生鲜区 高端精品超市 有机蔬果农场自营店 品种齐全 价格实惠 流通保障新鲜 多方式结算 绿色、有机 安全 品牌产品溯源可查 足斤诚信 环境舒适 多元服务 出门即达 可议价 设备保障新鲜 直通供应商 体验感佳 营业时间长 班车接送 逐步淘汰 环境嘈杂 卫生不佳 无法保障安全 无服务标准 缺斤短两 新鲜度一般 问题产品更换复杂 仅单一购物 促销频繁 价格昂贵 客群单一 覆盖范围小 多数需开车前往 缺点 品种单一 价格昂贵 客群单一 覆盖范围极小 多数需开车前往 缺点 D·e 生鲜荟 什么是D·e 生鲜荟 | D·e 生鲜荟理念 | D·e 生鲜荟特点和目标| D·e 生鲜荟运营模式 理想菜场 理想的菜场，将汇集优点于一身 大型超市生鲜区 高端精品超市 有机蔬果农场自营店 遍布住区、方便居民 农贸市场 D·e 生鲜荟 什么是D·e 生鲜荟 | D·e 生鲜荟理念 | D·e 生鲜荟特点和目标| D·e 生鲜荟运营模式 理想菜场 理想的菜场，将汇集优点于一身 大型超市生鲜区 高端精品超市 有机蔬果农场自营店 品种丰富、价格实惠 农贸市场 D·e 生鲜荟 什么是D·e 生鲜荟 | D·e 生鲜荟理念 | D·e 生鲜荟特点和目标| D·e 生鲜荟运营模式 理想菜场 理想的菜场，将汇集优点于一身 大型超市生鲜区 高端精品超市 有机蔬果农场自营店 便捷支付、诚信无假 农贸市场 D·e 生鲜荟 什么是D·e 生鲜荟 | D·e 生鲜荟理念 | D·e 生鲜荟特点和目标| D·e 生鲜荟运营模式 理想菜场 理想的菜场，将汇集优点于一身 大型超市生鲜区 高端精品超市 有机蔬果农场自营店 保障安全、多元体验 农贸市场 D·e 生鲜荟 什么是D·e 生鲜荟 | D·e 生鲜荟理念 | D·e 生鲜荟特点和目标| D·e 生鲜荟运营模式 理想菜场 理想的菜场，将汇集优点于一身 大型超市生鲜区 高端精品超市 有机蔬果农场自营店 快销+设备、确保新鲜 农贸市场 D·e 生鲜荟 什么是D·e 生鲜荟 | D·e 生鲜荟理念 | D·e 生鲜荟特点和目标| D·e 生鲜荟运营模式 De·生鲜荟 理想的菜场，就是D·e 生鲜荟 大型超市生鲜区 高端精品超市 有机蔬果农场自营店 D·e 生鲜荟——诠释理想菜场 农贸市场 D·e 生鲜荟 什么是D·e 生鲜荟 | D·e 生鲜荟理念 | D·e 生鲜荟特点和目标| D·e 生鲜荟运营模式 D·e 生鲜荟和各类菜场的对比 D·e 生鲜荟 什么是D·e 生鲜荟 | D·e 生鲜荟理念 | D·e 生鲜荟特点和目标| D·e 生鲜荟运营模式 快乐生活新鲜到家 理念 快乐 环保 新鲜 舒适 D·e 生鲜荟 什么是D·e 生鲜荟 | D·e 生鲜荟理念 | D·e 生鲜荟特点和目标| D·e 生鲜荟运营模式 倡导 一种快乐生活理念 摒弃原有单纯去市场购买原始食材的惯性思维，还人们一种享受居家生活之乐的情感. 快乐 D·e 生鲜荟 什么是D·e 生鲜荟 | D·e 生鲜荟理念 | D·e 生鲜荟特点和目标| D·e 生鲜荟运营模式 创造 一种新鲜生活态度 维护菜品每日新鲜配送，保证菜品的丰富多样，让新鲜成为一种生活态度 新鲜 D·e 生鲜荟 什么是D·e 生鲜荟 | D·e 生鲜荟理念 | D·e 生鲜荟特点和目标| D·e 生鲜荟运营模式 提供无公害的安全食品，环保的购物细节倡导一种绿色环保的生活方式 环保 引领 一种绿色生活方式 D·e 生鲜荟 什么是D·e 生鲜荟 | D·e 生鲜荟理念 | D·e 生鲜荟特点和目标| D·e 生鲜荟运营模式 有别于传统菜场，提供专业的新鲜配送，家庭会员制的理念，电商网络支持让买菜也能享受到全新的现代服务 舒适 享受 一种贴心周全服务 D·e 生鲜荟 什么是D·e 生鲜荟 | D·e 生鲜荟理念 | D·e 生鲜荟特点和目标| D·e 生鲜荟运营模式 D·e 生鲜荟“他有我优”的核心 壹 贰 统一标准 SI系统设计、统一形象、统一布局、统一功能 主要功能：品牌展示及服务区、有机生产展示区、配送及库房、进口食品区、常规菜场功能区（果蔬、肉禽蛋奶、水产、米面杂粮、调味副食、南北干货…） 精选货源 严格考察、精心筛选、确保安全 D·e 生鲜荟 什么是D·e 生鲜荟 | D·e 生鲜荟理念 | D·e 生鲜荟特点和目标| D·e 生鲜荟运营模式