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此制度适用于本公司所有部门安全生产和工作环节，也是公司安全生产管理制度的具体内容，是规范全体员工在安全生产管理和工作过程中安全责任的制度规定，以完善各项安全生产工作，保障本店的安全和正常运转。
安全生产管理以“安全第一，预防为主”为主要工作方针，同时以谁主管谁负责的安全生产责任制为工作原则。本公司所有工作人员有依法保障安全生产的责任，并应依法履行安全生产方面的义务。
本店总经理为安全生产管理的第一责任人，全面负责本单位安全生产的制度建立及安全生产管理工作的组织落实，将安全生产工作纳入企业年度工作计划，支持、督促企业有关部门依法履行安全生产监督管理职责，及时协调、解决安全生产监督管理中的重大问题，及时有效的排查治理安全隐患。
本制度依据国家现行的有关安全生产法律、法规、标准、规范、规程和上级部门对安全生产管理的基本要求依法编制，并按照国家法律法规及安全生产工作的需要随时进行补充完善。
第二章安全生产管理机构设置
1安全生产领导小组人员组成
组长；总经理 赵峰
副组长；前厅经理马金生
厨师长 赵兴华
办公室 徐陈晨
行政经理 李剑
成 员； 安保主管 刘正刚
工程人员 刘特
厨师长 赵兴华
督察人员 水红艺
2安全生产领导小组人员组织机构图
安全生产管理部门：行政办
主要负责人：徐德武经理
主要成员：马金生、赵兴华、韩媛媛。
第三章安全生产责任制
为了确保客人及员工的生命及财产安全，提供安全的生产环境。依据《安全生产法》对本店各岗位的安全生产责任进行明确规定，落实安全生产责任制是本单位安全生产管理的核心内容。特明确各级管理人员及各安全生产岗位人员的安全生产责任权利和义务。
部门职务及职责
一．总经理安全职责
法定代表人（非法人单位主要负责人）安全职责:
1.建立、健全并督促落实安全生产责任制。
2.组织制定并督促落实安全生产规章制度和操作规程。
3.保证安全生产投入的有效实施。
4.定期研究安全生产问题。
5.督促、检查安全生产工作，及时消除安全生产事故隐患 。
6.组织制定并实施安全生产事故应急救援预案。
7.及时如实报告安全生产事故。
二．前厅经理安全职责
1.协助总经理领导本单位的安全生产工作，对分管的安全工作负直接领导责任，具体领导和支持本单位安全工作管理的职责部门开展工作。
2.组织职工学习安全生产法律，法规和规章，主持制定安全生产管理制度和安全技术操作规程，定期检查执行情况。
3.协助总经理做好召开安全生产例会的准备工作，对安全生产决定的事项，负责组织贯彻落实。
4.负责组建应急救援组织，指定安全生产事故应急救援预案，并定期组织演练。
5.定期组织开展各种形式的安全检查，发现重大隐患，立即报告总经理，按照总经理的指示，及时采取有效措施消除隐患，确保安全；
6.发生重伤及死亡事故，应迅速查看现场，及时准确地向总经理报告。同时组织事故调查，确定事故责任，提出对事故责任者的处理意见。
三、营业领班安全职责
1.对本单位的设备，建筑物良好和劳动保护设施的正常使用负领导责任。对因设备、建筑物原因造成的伤亡事故负领导责任。
2.负责组织编制和审批本单位设备大、中修计划，按期对特种设备，配件进行年审和检测，对设备、建筑物的各类技术档案的完整性负领导责任。
3.参与分管范围以外的安全生产管理工作，提出合理化建议，促进本单位的安全生产管理工作。
四、行政经理安全职责
1.监督检查本单位贯彻执行安全生产政策，法规，标准和开展安全工作的情况，定期研究分析本单位伤亡事故，职业危害，突发事件及重大隐患，提出改进安全工作的意见。
2.制定本单位安全生产目标管理计划和安全生产责任制考核办法，经批准后负责落实。
3.了解现场安全情况，定期进行安全检查，提出整改意见，督促有关部门及时解决不安全隐患，制止违章指挥，违章作业和违反劳动纪律的行为。
4.督促有关部门制定和贯彻安全操作规程和安全管理制度，检查各级干部，职工的执行情况。
5.参与审查和汇总安全生产措施计划，督促检查劳动保护措施经费的合理使用和安全措施项目的完成情况。
6.参加新改、扩建工程的设计审查和验收工作，发现不符合安全规定的有权要求解决，否则，有权提请安全生产监察机构和主管部门制止施工和生产。
7.组织安全生产竞赛，总结，推广安全生产经验，树立安全生产典型。
8.组织新职工岗前安全教育和职工安全技术教育，做好特种作业人员的培训、复审
