摘要
项目管理作为企业管理的一个重要内容，越来越被企业管理者所重视，而项
目管理水平则成为影响企业利润的重要因素。论文主要探讨在保证人们食品消费
安全的基础上，如何建立企业高效精米加工模式。而在建立高效精米加工模式中，
项目建设的可行性则成为项目管理研究课题之一。本文主要是以建设湘潭县2
万吨优质精米加工项目为实证基础，以其项目管理实际操作和经验为研究内容，
并结合现代项目管理理念和国际项目管理的规范做法，将项目管理理论知识与相
关技术融合到企业精米加工的建设当中，从而提高湘潭县稻米加工企业的综合实
力和市场竞争力，充分利用各种资源，改善工作效率。
本文以建设湘潭县2万吨优质精米加工项目可行性的角度对项目的市场情
况、建设方案和经济效应、项目风险因素以及规避策略进行了详尽的论述，为此
项目的顺利实施奠定了实践基矗
第1章，是绪论部分，主要论述了选题的背景、研究目的、研究方法、研究
的主体内容及框架。本文主要是探讨湖南省粮食的持续性发展情况及该项目建设
单位的基本情况，因此论证了该项目的确是适应湖南省政策和湖南省区域持续性
发展所需要的。第2章，对论文相关的理论――粮食生产效率和竞争力理论及项
目管理理论――进行了文献和理论的梳理。这些理论成为本文研究的理论基矗
第3章，论文对湘潭县2万吨优质精米加工项目的市场现状和前景进行了详细的
分析和讨论。本文从该项目的市场供求、市场前景和产品的竞争优势这三个角度
进行了市场的划分，并且着重从该产品的销售方案、营销策略和营销模式这三个
方面对项目销售的方案进行了研究分析和深入讨论，紧接着对该项目的市场风险
进行了评估。最终从该项目的竞争优势角度论证了该项目市场可行性。第4章，
论文对湘潭县2万吨优质精米加工项目的建设方案进行了仔细讨论和分析。笔者
通过对该项目建设区的条件、项目建设方案、项目的环保程度、项目的组织管理
以及项目的实施进度这五个方面作了重点的讨论和分析，认为项目实施具备基础
的条件。第5章，本文对湘潭县2万吨优质精米加工项目的经济性进行了探讨，
对该项目的财务效益和社会效益进行分析。研究结果显示，该项目在财务上具有
一定的投资前景，并且在社会上也具有较强的影响力。
关键词：优质精米；市场分析；项目管理