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某超市生鲜鲜度管理和损耗控制培训教材(29页).rar

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解压密码:m448
更新时间:2018/6/14(发布于广东)

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文本描述
中/国/商/业/流/通/培/训/咨询/领/先/品/牌
生鲜鲜度管理和损耗控制
努力为本土连锁零售企业提供生鲜经营的全面解决方案
讲师: 刘亚宁
DavisLiu

民营企业经营生鲜遇到的困惑
同类型超市或更加强大的大型购物中心进驻,且打造品类齐全.卫生低价形象的生鲜,将其吸客功能作为全店经营核心竞争力
农贸市场和小摊小贩的包围,该类经营者以其成本低,品种齐全,定价方式灵活,专业度高的经营优势吸引着大众消费者
外部困扰