安徽工程科技学院生物化学工程系项目名称： ****有限公司年产100吨虾青素生产项目项目主办单位：****有限公司项目建议地点：****工业园区项目建设期限：3年项目总投资：4千万元人民币，主要是自筹。项目总收益：本项目按现行政策和现行价格计算的全部利润（税后），内部收益率大于行业基准收益率。1． 项目基本概况1.1 项目名称****有限公司年产100吨虾青素生产项目1.2 项目主办单位****有限公司1.3 项目建议地点简介***市地处地处安徽省中部，濒临长江。全市总面积769.5平方公里，耕地12.9万公顷，总人口500万人，其中农业人口300万人。这里是著名的“鱼米之乡”，盛产大米、油料、棉花、蔬菜、家禽、水产品。（银鱼、白米虾、螃蟹）享有盛誉。***工业园区206国道 合徐高速交点处，内有多家企业，以化肥农药，水产加工，食品加工为主。园区内在近几年又引入无非高科等一批有创新能力的企业，目前该区正申报国家级工业园。1.4 项目简介很多种类的藻类能够产生虾青素，雨生红球藻在生长过程中，若氮源缺乏，其体内会积累虾青素；如果培养过程中再添加二价铁离子，则会提高其合成能力，促进虾青素的沉积。另据报道，用蓝光照射时，也可诱导其合成类胡萝卜素和虾青素。目前，国外优质雨生红球藻体中虾青素占类胡萝卜素总量的90％以上，其含量与光的性质与强度有关。试验证明，光的强度越高，虾青素的产量也越高，而且持续光照的效果比间断光照好。但这种藻类的生长条件苛刻，对水质、环境及光的要求很高，大规模生产依然存在难度（Johnson等，1991）。 虾青素是细胞内色素，在饲喂动物前必须破碎细胞。为了促进色素的释放，Okagbue和Lewis采用蒸馏水和柠檬酸自溶法。Gentles和Haard在实验中发现，红法夫酵母经过机械磨碎（MY）、酶处理（EY）、喷雾干燥（SY）以及在饲喂前先提取出色素（C），这四种方法均能使鲟鱼的皮肤和肌肉很好的着色，在8周之后，鱼体的颜色的深浅呈现MY＞EY＞SY＞C＞对照组的趋势。看来机械磨碎细胞是一种简便而有效的方法。国内的一些学者采用盐酸一热破碎细胞法，也能产生很好的效果。虾青素（Astaxanthin又称虾红素）是类胡萝卜素的一种，是生物界中分布广泛的一种叶黄素颜色素，存在于水产动物的虾、蟹、鱼和绿藻及一种酵母中，暗红色。它与维生素一样，动物不能自行合成，必需从食物中摄取。虾青素是一种非维生素A原的类胡萝卜素，具有超强的抗氧化性，动物实验表明它有抑制肿瘤发生、增强免疫功能等多方面的生理作用。其化学结构类似于β-胡萝卜素（存在于胡萝卜中）和维生素A。天然虾青素独特的分子结构，使其具有强大的清除氧自由基、抑制单线态氧的能力，是一种比B-胡萝卜素、维生素E更为有效的抗氧化剂．天然虾青素的抗氧化活性比其它的类胡萝卜素高1O倍，比维生素E高500～1000倍，因而被称为“超级维生素E。它也可以抗紫外线。虾青素最重要的特性在于它的抗氧化性。当人体过度疲劳或生病时，就会有自由基产生。由于虾青素是天然超级抗氧化、抗自由基武器，当人体免疫能力降低时，体内自由基就会增加，癌细胞就会有突变增生的可能，这时虾青素就可以强力扫除自由基，提高免疫力，让我们人体远离癌症的伤害。本品中富含大量的天然虾红素，1粒胶囊中含有高达3mg的虾青素，并以天然红色素番茄红素及β-胡萝卜素、DHA、EPA等平衡配方。它能够保护皮肤免受紫外线的伤害，改善皮肤皱纹、斑点，抗老化效果，增强免疫系统功能，降低心血管疾病和由化学因素诱发的癌症发病率，增加对滤过性病毒、细菌、真菌及寄生生物的抵抗力；维护眼睛和中枢神经健康；强化肌体需氧代谢以及增强肌肉力量和耐受力。 2.项目背景依据 必要性和意义 作用和地位 2.1 项目提出的背景和依据我省地处在长江中下游，上此项目条件十分优越。我市是全国著名水产大市，年产水产可达460万吨以上，这就为此项目提供了充足的生产原料。同时，我市又是一个畜牧大市，大牧畜年存栏30万头，禽类1，200万只，生猪108万头。年消耗饲料量达50万吨以上。这一市场需求为本项目提供了广阔的空间。项目拟建地***市***开发区，地处长江流域。该市市是我省一个历史重镇，幅员面积500平方公里，***河经该市境内。过境水流量为2600～9,000平方米/秒，完全可以满足本项目的生产用水，而且为本项目的可持续发展，提供了充足的水资源条件。此外，该开发区交通十分方便。通过境内的国道***线和***高速公路，有****最大的编组站为****地区的交通枢纽。 2.2 投资的必要性和经济意义
长期被压抑的做多动能一旦集中释放，爆发潜力必然是相当惊人的！医药股节前好事不断，股价也一飞升天，吉林制药、新华制药、健特生物、金花股份等个股强劲涨停。 　　 亮点一、虾青素项目投产后将实现年均销售4.41亿元 不断推出高利润产品是医药类上市公司吸引投资者买入的重要因素之一，因为只有高利润新产品才能够获得经营业绩的爆炸性增长，而新和成正在扩建中的虾青素项目正是具有惊人的增长潜力！公司推出的新产品虾青素属于类胡萝卜素，主要用于高档水产养殖业，合成难度较大，但市场潜力也相当广阔。 亮点二、行业龙头地位巩固 公司作为国内专业生产维生素的企业，主要从事药品、医药原料药等50多个系列产品的生产和销售，成功实施了6个国家火炬计划项目，拥有国家级新产品8只和省级新产品20只，是全球最大的乙氧甲叉生产企业，也是国内最大的维生素生产企业。国内行业龙头地位优势突出，特别是公司生产的维生素E打破国外长期垄断的局面，成为世界第三、国内最大的维生素E、维生素A制造业基地。其中维生素E的中间体三甲基氢醌和异植物醇首家产业化成功，产量居全国首位，维生素E油、维生素A油/结晶、乙氧甲叉生产能力分别达10000吨/年、600吨/年、3800吨/年，规模效益十分显著，行业龙头地位非常巩固。2.3 本项目的地位和作用（一） 虾青素在畜人内的生理功能 1.1 虾青素参与畜禽体内的胶原蛋白的合成 人工合成虾青素的稳定性和抗氧化活性亦比天然虾青素低 ．由于虾青素分子两端的羟基（-OH)可以被酯化导致其稳定性不一样，天然虾青素90%以上酯化形式存在，因此较稳定，合成虾青素以游离态存在，因此稳定性不一样，合成虾青素必须要进行包埋才能稳定。合成虾青素由于只有1/4左右的左旋结构，因此其抗氧化性也只有天然的1/4左右。在应激情况下，过量的虾青素可以对免疫系统的调节起降低作用。 1.2 虾青素的应用效果 人工虾青素的生物吸收效果也较天然虾青素差，喂食浓度较低时，人工虾青素在虹鳟鱼血液中浓度明显低于天然虾青素，且在体内无法转化为天然构型，其着色能力和生物效价更比同浓度的天然虾青素低的多 ． 1.3 虾青素的生物安全　利用化学手段合成虾青素时将不可避免的引入杂质化学物质，如合成过程中产生的非天然副产物等，将降低其生物利用安全性 ．　 随着天然虾青素的兴起，世界各国对化学合成虾青素的管理也越来越严，如美国食品与药物管理局(FDA)已禁止化学合成的虾青素进入保健食品市场．目前，虾青素的生产一般倾向于开发天然虾青素的生物来源，并由此进行大规模生产。目前有能力商业化养殖雨生红球藻生产天然虾青素的只有5个国家的7家公司（日本FUJI化学集团<控制瑞典、夏威夷两家工厂>、YAMAHA集团、Biogenic公司、美国Cyanotech公司、中国荆州市天然虾青素有限公司、印度Bioprex公司、以色列Algatech公司），其余一些国家和企业大都处于研发阶段。1.4 天然虾青素的生物来源目前，天然虾青素的生物来源一般有3种：水产品加工工业的废弃物、红发夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生红球藻)．其中，废弃物中虾青素含量较低，且提取费用较高，不适于进行大规模生产．天然的红发夫酵母中虾青素平均含量也仅为0．40％．相比之下，雨生红球藻中虾青素含量为1．5％～3．0％，被看作是天然虾青素的“浓缩品”． 　　大量研究表明雨生红球藻对虾青素的积累速率和生产总量较其它绿藻高，而且雨生红球藻所含虾青素及其酯类的配比(约70％的单酯，25％的双酯及5％的单体)与水产养殖动物自身配比极为相似，这是通过化学合成和利用红发夫酵母等提取的虾青素所不具备的优势．此外，雨生红球藻中虾青素的结构以3S一3 ’S型为主，与鲑鱼等水产生物体内虾青素结构基本一致；而红发夫酵母中虾青素结构则为3R一3 R型．