《金柑果业公司有机产品管理手册》(18页).rar目　　　　录 第一章　　　公司简介 2 第二章　　　有机经营方针和目标 3 第三章　　　任命书 4 第四章　　　责任和权限 5 第五章　　　有机生产计划 9 第六章　　　内部检查 10 第七章　　　跟踪审查 13 第八章　　　文件管理 14 第九章　　　记录管理 17 第十章　　　客户申/投诉处理程序 19 　 第一章　　　公司简介 苍南县华金柑果业有限公司，自2002年始，在浙江省温州市巴曹镇承包荒田500余亩种植瓯柑，现拥有资产320万元。2004、2005年连续两年被评为苍南县农业龙头企业。2006年，第二届中国（温州）特色农业博览会上，瓯柑被评为优质产品，荣获银奖；公司被中国商品质量名优品牌推广中心、（商品与质量）消费市场调查中心评为中国绿色科技农业名优品牌单位。 近年来，瓯柑市场前景看好，价格非常乐观。公司已带动周边50多户农民发展瓯柑种植，解决农民就业90多人，起到了农业龙头带动作用。预计2008年后，公司基地瓯柑进入盛果期，每年产量可达200－250万斤，预计年收入500万元左右，公司净利润可达150万元左右。 瓯柑已有1200多年历史，只在温州沿海一带最适宜种植，瓯柑。瓯柑果汁鲜美、营养丰富，能清热去火，具有独特的保健功能和药用价值，有＂五月瓯柑似羚羊＂的美称。 　 第二章　　　有机经营方针和目标 本手册是本公司根据《GB/T　19630.1-19630.4-2005有机产品》标准，结合本公司实际情况和生产经验编制而成的，适用于公司有机瓯柑的种植、生产、包装、储存、运输和销售以及与标识有关的各个部门、场所、人员的有机产品管理。该手册规定了本公司有机组织机构，明确了有机生产的方针和目标，规定了各级与有机产品质量有关的管理、验证和执行人员的职责。主要目的是通过严格有机产品的基地生产，向消费者提供天然、营养、安全、健康的有机产品。 有机产品是利国利民，有利于全社会乃至人类生存环境的公益事业，生产过程中遵循自然规律和生态学原理，绝对禁止使用对人体健康和生态环境有害的物质，禁止使用转基因物质，目的是为改善生态环境维护人体健康，同时通过有机基地和产品认证提升我公司农产品市场竞争力，逐步与国际市场接轨，推进农业产业化进程，实现农业标准化生产，为财政增收、企业增效、农民增收增加新亮点。 为实现有机生产的目标和承诺特编制了有机生产方针和目标，现予以颁布和实施： 有　机　方　针 发展有机农业，为苍南农业的可持续发展开辟一条新路；遵守有机法规、严于管理、生产一流有机产品、争创有机品牌！ 有　机　生　产　目　标 到2008年，首批有机认证瓯柑429.91亩；依据有机管理体系操作规范，严格监督和管理，争取有机产品合格率达100%。 发展有机农业，保护生态环境；为消费者提供健康营养的有机产品；产品种植过程中，尽可能利用当地生产体系中的可再生资源并促进水资源和其他资源的合理利用和保护；减少污染，使污染最小化