《购物卖场(商场或超级市场)设计培训教材》(42页).rar 卖场通道设计　 消费者的购物顺序＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；*典型消费者的购物顺序 蔬果----畜产----水产----冷冻----调味品----糖果饼干----饮料----面包牛奶----日用百货 *研究目标消费群的购物顺序 *沿主通道分布依消费者购物顺序的品类 主通道设计 中小型超市的＇凹＇字型设计 　视线避免受到阻隔 　通过所有的陈列区 宽度在2M以上，考虑所用的购物车 主通道两边的端架为黄金陈列区 副通道设计 副通道两端的陈列与中间的陈列 无死区设计 延长副通道以增加客户滞留时间 网化副通道以增加客户滞留时间 宽度在1.2M至1.5M之间,最窄宽度超过o．9M 计算台前通道要超过2M (2)笔直＆nbsp；＆nbsp；　＆nbsp；　通道要尽可能避免迷宫式通道，要尽可能地进行笔直的单向通道设计。在顾客购物过程中尽可能依货架排列方式，将商品以不重复、顾客不回头走的设计方式布局。＆nbsp；＆nbsp；　(3)平坦＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；　 卖场补给线设计 卖场补给线的选择＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；*　卖场与后场距离最短，提高补货便利性＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；*　大件或较重产品距离补给线较近，提高便利性 补给线的设计＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；*　单行线设计，避免过多交叉以提高流动性＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；*　补给线的宽度考虑产品的最大包装＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；*　补给线的宽度考虑货车的宽度＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；*　补给线的水平面与前、后场的水平面一致＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；*　前场与后场的衔接处设立间隔　 超市卖场设计流程　 卖场设计分析评估--指标 分析评估指标 消费者购物满意度 　　　　购物环境满意度 　　　　购物便利性满意度