《泉州迎宾馆客房部(房务部)工作指导手册》(132页).rar目录 第一节 客房部概况及组织结构图4 第二节　　客房部岗位职责 一、客房部经理5 二、客房部副经理6 三、经理助理　9 四、楼层主管10 五、楼层领班11 六、楼层服务员　13 七、PA主管17 八、PA领班18 九、PA员工19 十、洗衣房主管20 十一、洗衣房领班　21 十二、洗衣房员工　22 十三、服务中心领班26 十四、服务中心员工27 十五、楼长　28 十六、秘书　31 第三节　　客房部程序和标准33 一、楼层主管工作程序33 二、楼层领班工作程序34 三、楼层服务员工作程序　38 四、秘书工作程序　63 五、服务中心工作程序　　64 六、PA工作程序　67 七、洗衣房工作程序83 第四节　　客房部工作制度109 一、客房部安全操作制度　109 二、洗衣房干洗安全操作制度　110 三、钥匙卡的管理制度　110 四、长包房安全、服务、卫生制度111 五、解决客房毛发问题的管理制度112 六、客房安全管理制度　112 七、客房物资设备管理制度114 八、客房交接班制度114 九、客房棉织品管理制度　115 十、客房清洁卫生制度115 十一、客房清扫次序117 十二、客房小酒吧管理制度117 十三、客用品的日常管理制度　118 十四、楼层盘点制度118 十五、棉织品修复与报损制度　118 十六、培训制度　119 十七、各类清洁器具的使用制度119 十八、特殊情况处理制度120 十九、洗衣房机器设备安全操作制度　121 二十、洗衣房设备维护保养制度121 二十一、洗衣房消防制度122 二十二、遗留物品的控制与处理制度　122 二十三、以外损坏客人物品的处理制度124 二十四、制服管理制度　124 二十五、住客伤病处理制度　124 二十六、住客醉酒处理制度　125 第五节　　客房部工作表格　125 一、客房部早班员工工作单　125 二、楼层领班工作单　126 三、客房部钥匙领用表　126 四、服务中心来电登记单126 五、酒店内部员工衣物洗涤报表127 六、制服洗涤交接表127 七、维修工作申请单128 八、餐饮布草收送单128 九、员工入店制服领取登记表129 十、客衣洗涤月报表　131 十一、洗衣控制单　　131 第一节　客房部概况及组织结构图 客房部概述 　客房部是酒店直接对服务的部门之一，它的主要任务是通过向宾客提供客房服务产品，为酒店创声誉、创效益。它主要由为宾客提供高雅舒适、整洁的休息居住环境和及时周到的个性化服务的楼层服务组、从事客房间、餐厅、走廊等公共区域清洁保养工作的厅堂组、提供客衣洗涤和全店各类布草用品、员工工作服等洗涤保管服务的洗衣房等组成。 附：客房部组织