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《某酒店管家部制度与程序汇编》(52页).rar
客房部在整个酒店中的地位和作用
客房是酒店的主体,是酒店的主要组成部门,是酒店存在的基础,在酒店中占有重要的地位和起到重要的作用。
酒店是向旅客提供生活需要的综合服务设施,它必须能向旅客提供住宿服务,而要住宿必须有客房,从这个意义来说,有客房才能成为酒店,所以说客房是酒店存在的基础。
客房是酒店组成的主体,按客房和餐位的一般比例,在酒店建筑面积中,客房占70%--80%;酒店的固定资产也绝大部份在客房,酒店经营活动所必需的各种物质设备、物料用品,亦绝大部分在客房,所以说客房是酒店的主要组成部分。
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