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产业分析研究报告-以麦当劳为个案(doc 15).rar

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文本描述
产业分析研究报告-以麦当劳为个案

第三組 B93705017 張培心
B93705038 陳麗珊
B93705046 蔣怡凡

目錄
一、麥當勞的背景
- 歷史
- 在台灣的紮根與成長
二、麥當勞的資訊系統
(一) EIP(Enterprise Informational Portal)
(二)供應鏈管理(Supply Chain Management, SCM)
(三)知識管理系統(Knowledge Management System)
(四)顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)
三、結論
四、參考資料

一、麥當勞的背景
歷史
麥當勞的誕生,湊巧趕上現代化生活的來臨,迅速與自動化,取代了過去的悠閒,麥當勞的快速服務,正好對上了現代人的需要與胃口,再加上其他方面的創新,麥當勞迅速擴張勢力,目前,麥當勞在全世界六大洲121國中已經擁有超過30,000家門市中心,全球營業額約406.3億美元,Net Income約16億美元。

麥當勞創始於西元一九五四年,雷柯洛克初遇麥當勞兄弟。由於麥氏兄弟無法將麥當勞事業擴展,因此,當他們的事業小有成就時,雷柯洛克便加入他們的行列。在1955年,麥當勞成立了他們的第一家門市,而雷柯洛克成為麥當勞的第一位加盟經營者。到了1961年,麥當勞兄弟將商標權以兩百萬賣給了雷柯洛克,從此以後,柯洛克將麥當勞事業經營的十分成功,終於在1965年,麥當勞股票正式上市。兩年後,第一家美國以外的門市在加拿大成立,正式邁向跨國企業之路。在1978年麥當勞的全球分店已經有五千家,十年後更激增到一萬多家,「麥當勞」成功的因素,主要是在於:三「S」與「Q、S、C、V」。在經營管理上,「三S主義」即「簡單化(simplification)」、「標準化(standardization)」、「專業化(specialization)」,這是麥當勞的經營理念。而在經營哲學上,麥當勞則注重Q、S、C、V,也就是品質、服務、整潔、及價值感。

在台灣的紮根與成長
1984年元月28日,台灣麥當勞於台北民生東路成立了第一家門市中心;經過多年辛勤地經營,目前已全世界第八大麥當勞市場!目前,麥當勞在全台灣已經擁有約三百五十家門市中心,店數超過第二名的競爭對手整整一倍以上,穩佔台灣速食業的龍頭。

在科技不斷進步的時代,企業紛紛轉入電腦化管理的時代,而麥當勞自然也不可能例外。要穩固己身在速食業界的地位,除了產品要吸引人之外,內部的管理也非常重要,如何降低成本,增加收益,便顯格外重要。為加強管理,麥當勞這幾年委外設計一套符合公司需求的企業內部入口網站(EIP),希望能有系統的將早期的系統做出整合,並且為將來的擴充及延伸提早做好準備。首先,我們先將EIP的概念作簡單的介紹,再來在針對麥當勞中EIP的實際運用做說明。

二、麥當勞的資訊系統
(一) EIP(Enterprise Informational Portal)
EIP目前不是統一的名詞,其他企業入口網站(Enterprise Portal、EP)、公司入口網站(Corporate Portal,CP)均與EIP是同一個概念。企業入口網站即是企業用以提供使用者存取企業整體資源與系統的一個奠基於網路架構下的單一入口網站。

EIP涵蓋範圍
企業資訊入口網站以主從架構為基礎,運用網際網路的資訊技術,建置資源分享、協同作業的開放環境,對內協助分據各地的企業內部成員透過單一進入點,快速取得組織內外部資訊,並可即時進行訊息傳遞、溝通協調與決策支援。

(圖自http://www.status.tw/)
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