工業安全是指「透過各種安全防護措施，以避免工業災害的發生」。

工業衛生則是「分析工業環境對工作人員健康影響的一切因素，進而利用科學方法去預防和減少工作者產生疾病和傷害」。

二、工業安全與衛生之重要性
各種意外災害的發生，輕者造成機器設備及工時的損失，皮肉傷痛，重者家破人亡。所以說工業安全與衛生是工業發展過程不可忽視的問題。學生們為了理論與實際的相驗證及充實技能，於學習過程中，有機器的操作實習，常因為經驗的不足等因素而發生意外，其傷害比例甚為嚴重，約為百分之三十。每年寒假工讀傷害事件，時有所聞。可見工業安全與衛生教育的重要與迫切。

三、事故的種類及發生的原因與防止
工業安全的目的即在於防止意外事故的發生，所謂事故是未經計劃，且不期望發生的事件，經由人不安全的行為或動作，在不安全的狀況中發生，而造成無意的傷害，死亡或財產的損失。另廣義的事故可定義為「凡是干擾或打斷正常工作的意外事件」，因此事故發生時必然造成兩方面的損失，其一使工作停頓，造成時間、物料、設備、財產的損失，其二造成人員的傷害、殘廢或死亡。而在工廠中因事故而產生人員傷害，或妨礙正常生產，或生產設備的損失等，稱之為工業傷害。

（一）事故的種類
1非傷害事故：亦即沒有造成人員傷害的事故，可分為財物損害事故及無損害事故。

機器設備、材料等造成損失，員工無任何傷害發生。又稱財物損害事故。

機器設備、材料等無任何損失，僅是工作時間有所擔擱或延誤。又稱無損害事故。2傷害事故：傷害依其嚴重性可分為：失能傷害 及 輕傷害，其說明如下：
失能傷害：即是員工的受傷超過24小時而無法恢復工作能力。又稱 失時傷害。可細分為以下四類：
a.死亡：經醫師宣佈死亡者。

b.全殘廢：有下列條件之一者稱為全殘廢、雙眼失明、一隻眼睛及一隻手或手臂或一隻腳殘廢者、四肢中同時失去其二而不在同一肢體者。如手、臂、腳、腿等。

c.部份殘廢：除了死亡及全殘廢外，身體任何一部份發生殘缺者。

d.暫時全失能：係指受傷害之人員，未死亡亦未殘廢，但不能繼續其正常工作，必須休班離開工作場所，損失時間在一日以上不能恢復工作者。

（2）輕傷害：即人員受傷在24小時以內可以恢復正常工作者。

（二）事故發生的類別
事故依發生方式之不同可分類為：
1.撞擊：被掉落物體擊中或被車輛撞及。

2.墜落：自屋頂、物架等高處墜落。

3.跌倒：被地面物料、工具絆倒，或油污滑倒。

4.捲入：如服飾、頭髮或手腳被轉動的機器捲入。

5.扭傷：如搬運重物過重或搬運姿勢不對而引起扭傷。

6.碰傷：碰及機器或工具尖銳粗糙部位而受傷。

7.呼吸中毒：吸入有毒氣體或不新鮮空氣而中毒。

8.灼傷：觸及腐蝕性物質或高熱、過冷、放射性物質等而引起皮膚灼傷。

9.觸電：因漏電或觸及帶高壓電部位而引起觸電。

10.爆炸或火災：如化學物品或高壓蒸氣爆炸、以及電器等所引起火災。

11.其他意外傷害事故：如噪音、空氣污染等事故。

（三）事故發生的原因
1.不安全的工作環境：不安全的工作環境即屬於工作四周的設備或者裝置等的不安全，包括：機器設備的因素及環境的因素。

2.機器設備的因素：a.缺乏安全防護裝置或措施。 b.保養不良，未實施定期檢查。

c.未使用正確的操作方法操作。d.使用不當的機器設備。

e.電器設備中的開關線路發生漏電事故。

f.機器配置不當，空間狹窄，過度噪音、振動等。

3.環境的因素：
a.照明不良：工廠照明不足會引起視覺機能疲勞，引起意外事故。

b.通風不良：通風設備良好可保持室內空氣的循環，稀釋空氣中的有害物質，以免危及工人健康。

c.噪音：噪音會使人精神活動感到不適，工作場所中強烈的噪音會導致工人聽力受損。

有毒氣體及塵埃粉末。

d.不適當的廠房建築，如走道、樓梯之位置不合安全要求。

e.不整潔的廠房，如地面油污、鐵屑容易造成傷害。

4.不安全的個人因素
a.不知：在工作中不知正確安全操作方法或安全規則，以及使用防護設備。

b.不顧：為圖方便或心存僥倖而不顧安全規則。

c.不能：工作人員的智力、體力不能配合其工作。

d.不理：不相信安全的工作方法及安全規則。

e.粗心：工作時粗心大意。

f.遲鈍：反應不夠靈敏，不能預感事故的發生又不能即時控制或逃避。

（四）事故的防止：
大多數的事人為的，既是人為當然可以防止。只要能採取各種相關措施，以控制事故的發生，同時實施各項安全檢查，進行事故分析…等對策，必能減免事故的發生或將事故的傷害減低到最小。防止事故發生之基本措施如下：
控制不安全的工作環境；消除由於機械設備、工作方法、物料或工廠構造物所產生的危害因素；封閉及控制防護設備以保護工人免受傷害。

第二章工業安全與衛生工作內容
工業安全是去除事故發生的主要因素，使人們生活於安全的境界，然而安全衛生工作的重點事項則須依不同性質的工廠來加以講求，工業安全與衛生工作內容可歸納為下列數項：
1. 建立安全衛生組織：改善工作環境常能使不安全的動作無從產生。

2. 建立安全工作環境：沒有組織就沒有人來負責推行這項工作。

3. 實施安全檢查：是在找出工作環境中潛在的危險予以改善，以避免發生重大事故。

4. 加強安全衛生教育及訓練：能夠有安全工作訓練就能確保工作安全。防範事的故發生。